15 Menu Sahur Pertama Praktis untuk Keluarga, Anti Ribet!

1. Potong-potong kembang kol lalu rendam dalam air yang dikasih sedikit garam.
2. Diamkan sebentar lalu bilas bersih.
3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
4. Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah diiris. Tumis hingga harum.
5. Setelah bumbu harum, masukkan kembang kol, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit.
6. Masukkan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa. Aduk-aduk sampai merata.
7. Koreksi rasa, masak hingga matang. Hidangkan.

1. Cuci tahu terlebih dahulu dengan air agak panas, lalu tiriskan.
2. Letakkan di wadah dan hancurkan tahu putih dengan garpu.
3. Setelah tahu hancur, masukkan telur ayam, lalu bumbui.
4. Setelah telur dan bumbu diaduk rata, lalu masukkan tomat dan kemangi yang telah dipetik.
5. Kukus dengan ditutup kain. Lalu kukus selama 10-15 menit hingga telur sudah menyatukan semua bahan.
6. Hidangkan selagi panas!

1. Dada ayam fillet potong memanjang.
2. Berikan parutan bawang putih, lalu garam, diaduk rata menggunakan tangan bersih.
3. Tambahkan taburan oregano, dan sedikit taburan merica dan lada hitam untuk sedikit warna.
4. Marinasi dalam kulkas, minimal 1 jam.
5. Panggang dalam teflon sampai matang.
6. Sajikan selagi panas!

1. Campur oats dengan chia seed dan yoghurt. Masukkan susu hingga oats terendam.
2. Masukkan ke chiller, biarkan semalaman.
3. Keluarkan overnight oats, kemudian beri topping potongan pisang.
4. Siap dimakan!

1. Masukkan pisang, buah naga, yoghurt, susu, dan oats ke dalam blender.
2. Blender sampai dengan lembut.
3. Masukkan ke mangkok, beri taburan topping sesuai selera.
4. Selamat menikmati!

1. Cuci bersih buncis, kemudian tiriskan. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
3. Masukkan buncis, telur asin, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api besar supaya buncis tetap renyah.
4. Masukkan air secukupnya. Aduk sampai mengental. Sajikan!

1. Kocok 3 butir telur, masukkan wortel, jamur, garam. Aduk rata. Panaskan mentega dengan api kecil.
2. Tuang sepertiga telur, tunggu pinggirnya matang, lalu gulung perlahan supaya rapi. Geser telur. Tambahkan adonan. Ulangi sampai telur habis.
3. Jika sudah selesai, angkat. Diamkan sebentar lalu iris tipis.
4. Hidangkan saat hangat ditambah cocolan saos tomat.

1. Potong bahan bahan, lalu cuci bersih wortel dan buncis.
2. Masukkan sedikit air, tanpa minyak. Lalu masukkan bumbu halus (bawang putih & bawang merah).
3. Masukkan sosis, buncis. Lalu aduk-aduk.
4. Masukkan wortel. Lalu tambahkan air supaya tidak gosong. Tunggu sampai empuk. Masukkan teriyaki, saus tomat, garam, dan gula.
5. Aduk-aduk rata, tes rasa. Bila sudah empuk semua, masukkan tepung maizena cair. Lalu tunggu mengental.
6. Siap dihidangkan!

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang.
2. Beri serai yang sudah dimemarkan serta daun salam. Aduk rata. Masak bumbu hingga sudah tidak berbau langu dan matang. Jangan lupa beri garam dan merica sesuai selera.
3. Masukkan ayam, kemudian aduk rata bersama dengan bumbu ungkep agar bumbu terserap dengan baik.
4. Masukkan air dan aduk bumbu hingga tercampur rata. Lalu tutup wajan untuk mengungkep ayam.
5. Selama proses ungkep, balik ayam beberapa kali agar bumbu terserap sempurna. Jika airnya sudah surut, segera matikan kompor. Ayam siap digoreng.
6. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemaasan.
7. Sajikan ayam goreng bersama kremesan agar lebih nikmat. Selamat menikmati!

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap, sebelum diangkat tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api. Taburi biji wijen. Sajikan!

1. Panaskan air, masukkan kecap asin, bawang bombay, dan bawang putih hingga mendidih.
2. Bumbui dengan garam, gula, merica. Lalu tes rasa.
3. Masukkan ayam fillet, masak hingga ayamnya matang.
4. Masukkan kocokan telur ke dalam wajah di atas ayamnya. Lalu masak dan diamkan hingga telurnya matang.
5. Sajikan oyakodon diatas nasi hangat.

1. Masak air dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam dan rebus hingga empuk dengan api sedang.
2. Masukkan kentang, wortel, dan buncis, lalu masak dengan api kecil.
3. Tumis bumbu halus hingga kekuningan, lalu masukkan ke rebusan ayam. Beri kaldu blok dan gula. Diamkan beberapa saat.
4. Beri irisan tomat dan daun bawang.
5. Matikan kompor dan sajikan.

1. Potong-potong tahu sesuai selera.
2. Siapkan air diberi garam lalu rendam tahu selama 5 menit.
3. Baluri tahu dengan tepung maizena diamkan kira 3 menit. Lalu, goreng tahu hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
4. Goreng bawang putih cincang hingga kuning lalu, tiriskan.
5. Tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan cabai, daun bawang, garam lada kaldu jamur.
6. Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng dan bawang bawang putih goreng. Aduk hingga merata
7. Tahu cabai garam siap dihidangkan

Campurkan daging yang sudah diiris dengan bahan marinasi. Aduk rata dan biarkan meresap selama kurang lebih 2 jam.

Panaskan margarin dalam wajan pada api sedang.

Tumis bawang bombay, jahe, dan bagian putih daun bawang hingga mengeluarkan aroma harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak hingga daging berubah warna dan matang.

Tuangkan campuran saus ke dalam wajan.

Tambahkan potongan cabai merah, cabai hijau, dan bagian hijau daun bawang.

Aduk rata dan masak selama 2-3 menit. Koreksi rasa, pastikan semua bahan tercampur baik dan saus mengental.

Setelah saus mengental dan semua bahan matang, angkat dan sajikan hangat.

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan bayam dan masak hingga setengah layu.
4. Angkat dari api dan biarkan sedikit dingin.
5. Setelah sayuran tidak terlalu panas, campurkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
6. Tambahkan keju parut, keju parmesan, garam, dan lada hitam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
7. Panaskan kembali wajan dengan api kecil. Tuangkan adonan frittata ke dalam wajan.
8. Masak dengan tutup wajan selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang dan keju meleleh.
9. Setelah matang, angkat dari wajan dan sajikan hangat.

1. Bersihkan dan potong ayam fillet, bakso, dan semua sayuran sesuai selera. Pastikan semua bahan telah ditiriskan.
2. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis kedua bawang hingga harum dan matang.
4. Tambahkan potongan ayam fillet ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan wortel dan jagung muda, aduk rata.
6. Setelah itu, tambahkan kol, aduk kembali. Tuangkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
7. Beri air, aduk dan masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.
8. Tambahkan sawi putih, daun bawang, dan daun seledri. Aduk hingga semua sayuran cukup layu (jangan terlalu matang).
9. Matikan api setelah semua bahan matang dan sayuran layu. Capcay spesial siap disajikan.