5 Resep Cajun Sauce yang Creamy, Cocok untuk Salad Dressing

Moms mungkin pernah dengar betapa viralnya cajun sauce di pertengahan tahun 2021.

Pasalnya, jenis saus ini menjadi salah satu yang disajikan dalam BTS Meal, kolaborasinya McDonald's dengan BTS.

Namun, tahukah Moms bahwa bumbu cajun sebenarnya berasal dari Lousiana, Amerika Serikat?

Join Whatsapp Channel Orami untuk dapat info terupdate!

Bergabung sekarang

Jadi, meski menjadi saus yang hadir dalam menu boyband terkenal asal Korea Selatan, cajun bukan berasal dari negeri gingseng.

Resep cajun sauce atau gaya memasak cajun ditemukan oleh sekelompok orang yang berasal dari Prancis dan merupakan imigran di Kanada.

Mereka diasingkan dari Kanada lalu akhirnya menetap di rawa-rawa dan teluk selatan area Louisiana.

Baca Juga: 10+ Rekomendasi Oven Listrik Terbaik dengan Harga di Bawah Rp1 Juta dan Watt Rendah!

BTS Meal yang dikeluarkan oleh McDonald's sempat viral di Indonesia.

Hal tersebut dikarenakan banyak sekali masyarakat Tanah Air yang merupakan anggota Army atau fans dari BTS.

Meski BTS Meal sudah tidak ada, berikut ini resep cajun sauce yang bisa Moms buat di rumah!

1. Cajun Sauce untuk Vegan

Foto: contentednesscooking.com

Siap dalam 5 menit

Sajian 4 porsi

Cajun sauce ternyata juga bisa dibuat dan disantap untuk Moms atau anggota keluarga lain yang memilih gaya hidup sebagai vegan, nih.

Berikut resep saus cajun dari Contentedness Cooking yang bisa Moms coba di rumah.

Bahan-bahan

• 1 botol vegan mayo
• 1 sdt bubuk cajun
• 1 sdt bawang bombay tumbuk
• 1 sdt bawang putih tumbuk
• 1 sdm pasta tomat

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Saus cajun bisa dinikmati dengan berbagai macam hidangan seperti kentang goreng dan bahkan pasta.
3. Untuk menikmatinya dengan pasta, Moms hanya tinggal menambahkannya saja di jenis pasta yang Moms buat.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

6 Resep Muffin Sederhana yang Bisa Moms Coba di Rumah

2. Cajun Sauce Pedas

Foto: saltandlavender.com

Siap dalam 5 menit

Sajian 7 porsi

Saus cajun bisa Moms buat dengan tingkat kepedasan yang sesuai selera. Jika keluarga tidak menyukai pedas, Moms tidak perlu khawatir.

Berikut resepnya untuk keluarga Moms yang hobinya makan makanan pedas. Cocok banget untuk dicocol berbagai macam makanan.

Bahan-bahan

• 10 sdm mayones (bisa tambah dan kurangi sesuai dengan kebutuhan)
• 2 sdt cabe bubuk (bisa disesuaikan)
• 4 sdt bubuk bawang atau 2 siung bawang bombay cincang
• 4 sdt bubuk bawang putih
• 2 sdt daun basil
• Pasta tomat secukupnya
• Merica dan garam sesuai selera
• Cuka secukupnya
• Oregano secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Selanjutnya, Moms hanya tinggal mencampurkan semua bahan, lalu cicipi rasanya.
3. Jika dirasa terlalu pedas, Moms bisa menambahkan mayones.
4. Sebaiknya Moms tambahkan bubuk cabai sedikit demi sedikit ketika mencampurnya. Hal ini dilakukan agar Moms tidak perlu menambahkan lebih banyak mayones setelah melakukan tes rasa.
5. Cajun sauce siap untuk dicocol dengan makanan favorit, nih!

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

4 Resep Jjampong, Makanan yang Sering Muncul di Drama Korea!

3. Cajun Sauce Segar

Foto: eatingwell.com

Siap dalam 5 menit

Sajian 3 porsi

Cajun sauce yang segar ini untuk cocolan camilan atau mungkin bisa menjadi dressing salad kesukaan Moms!

Begini cara membuatnya seperti yang dilansir dari Eating Well!

Bahan-bahan

• 5 sdm mayones
• 2 sdt acar yang sudah dihancurkan
• 1 buah bawang putih yang sudah ditumbuk
• 1 sdt air lemon
• 1/2 sdt bubuk cajun

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas dengan lengkap.
2. Selanjutnya, Moms bisa langsung mencampurkan atau mengombinasikan mayones, acar, bawang putih, air lemon serta bubuk cajun di sebuah wadah.
3. Jika Moms ingin rasa yang sedikit pedas, Moms bisa menambahkan bubuk cabai.
4. Bubuk cabai pun bisa disesuaikan dengan selera Moms dan keluarga di rumah, ya!

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

7 Resep Spring Roll Khas Vietnam dengan Beragam Isian, Enak!

4. Cajun Sauce Mustard

Foto: bbc.co.uk

Siap dalam 5 menit

Sajian 2 porsi

Rasa cajun sauce bisa menjadi lebih khas jika Moms menambahkan mustard sebagai bahannya lho. Bahkan Moms bisa menambah dijon mustard agar teksturnya lebih creamy.

Berikut resepnya, dilansir dari BBC!

Bahan-bahan

• 2 sdm mayones (bisa diganti vegan mayones)
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt dijon mustard
• 1 sdt bubuk cajun

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang tertera dengan lengkap dan campurkan semua bahan tersebut.
2. Jika Moms menginginkan rasa yang lebih pedas, bisa ditambahkan bubuk cabai yang disesuaikan dengan selera keluarga.
3. Moms juga bisa mengganti dijon mustard dengan mustard yang biasa Moms pakai di rumah.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

5 Resep Taco Berbagai Isi ala Rumahan, Bikin Nagih!

5. Cajun Sauce untuk Sandwich

Foto: cdkitchen.com

Siap dalam 5 menit

Sajian 3 porsi

Saus cajun juga enak nih, Moms untuk jadi teman makan sandwich.

Selain untuk roti lapis, bisa juga untuk salad dressing.

Cobain resepnya, yuk!

Bahan-bahan

• 1 cup mayones
• 1 sdt cabai rawit
• 1/2 sdt paprika
• 1/2 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 1/2 sdt bubuk bawang bombay
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/4 sdt pala

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk.
2. Aduk secara merata hingga semua rasa pedas tercampur dengan sempurna.
3. Letakkan di kulkas minimal 24 jam sebelum disantap.
4. Saus cajun bisa disimpan hingga maksimal waktu 1 minggu.

Baca Juga: 5+ Ide Desain Dapur Bersih Minimalis dan Sederhana, serta Tips Menjaga Kebersihannya

Nah, itu dia resep cajun sauce yang mudah dan bisa Moms coba buat sendiri di rumah.

Mana resep yang ingin Moms coba terlebih dahulu?