7 Resep Puding Sehat untuk Anak, Dibuat dengan Campuran Buah

Puding sehat untuk anak bisa menjadi camilan manis yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil.

Dengan bahan-bahan alami seperti susu, buah segar, hingga chia seed, puding ini dapat menjadi alternatif jajanan yang lebih sehat dibandingkan camilan kemasan.

Selain rasanya yang disukai anak-anak, teksturnya yang lembut juga aman dikonsumsi oleh berbagai usia.

Nah, jika Moms ingin tahu variasi resep puding yang menyehatkan sekaligus menggugah selera, simak artikel ini sampai akhir ya!

1. Resep Puding Alpukat dan Taburan Chia Seeds

Foto: Cookpad.com/@desika31

Siap dalam 20 menit

Sajian 6 porsi

Puding Sehat untuk Anak kini bisa dibuat lebih istimewa dengan kreasi puding rasa alpukat yang creamy dipadukan dengan taburan chia seed yang kaya serat.

Perpaduan ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat gizi yang baik untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil.

Teksturnya lembut, rasanya manis alami, dan pastinya bikin anak lebih semangat makan camilan sehat di rumah.

Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan

3 gelas air
1 bungkus Nutrijell alpukat
100 ml susu UHT plain
3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
1 sendok makan chia seeds

Cara membuat:

Masukkan air, susu UHT, gula, dan bubuk Nutrijell ke dalam panci. Aduk rata, lalu nyalakan kompor.
Masak hingga mendidih, kemudian matikan kompor dan tambahkan chia seeds. Aduk kembali sampai tercampur.
Biarkan puding agak hangat, lalu tuang ke dalam cetakan. Simpan di kulkas hingga padat dan siap disajikan.

2. Resep Puding Strawberry Chia Seed

Foto: Cookpad.com/@ayya_sutawijaya

Siap dalam 20 menit

Sajian 4 porsi

Salah satu puding sehat untuk anak yang bisa Moms berikan pada Si Kecil adalah puding susu rasa strawberry yang dipadukan taburan chia seed.

Teksturnya kenyal, rasa segarnya disukai anak-anak, ditambah nutrisi chia seed yang baik untuk pencernaan anak, lho Moms.

Simak resep lengkap dari puding susu rasa strawberry yang dipadukan dengan chia seed di bawah ini, ya!

Bahan-bahan

1 bungkus puding susu strawberry Nutrijell instan
1 sendok teh chia seeds (sudah direndam air)
500 ml air matang

Cara membuat:

Tuang air ke dalam panci, tambahkan Nutrijell puding susu strawberry, lalu aduk hingga tercampur rata.
Nyalakan api kompor, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, matikan api. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu tanpa chia seeds dan satu lagi tambahkan chia seeds yang sudah direndam, lalu aduk rata.
Tuang puding ke dalam cetakan atau cup sesuai selera, biarkan dingin hingga set dan siap disajikan.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

7 Resep Pisang Goreng Madu untuk Camilan, Manis dan Gurih!

3. Resep Puding Susu Oatmeal Cokelat dan Regal

Foto: Cookpad.com/@bela2002

Siap dalam 1 jam

Sajian 10 porsi

Camilan manis yang lembut dan bernutrisi tentu jadi pilihan tepat untuk si kecil, apalagi dengan kombinasi susu, cokelat, oatmeal, dan biskuit regal.

Resep ini bukan hanya enak, tapi juga memberikan energi serta serat yang baik untuk pencernaan anak.

Kandungan oatmeal di dalamnya menambah nilai gizi karena salah satu manfaat oatmeal dikenal kaya serat dan mendukung tumbuh kembangnya.

Cek resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms!

Bahan-bahan

2 bungkus Nutrijell cokelat Belgian
600 ml air
½ blok cokelat batangan, iris tipis
1 bungkus agar-agar plain
700 ml susu cair UHT
180 ml susu kental manis
3 sendok makan oatmeal
10 keping biskuit Regal (5 dipotong kecil, 5 dibiarkan utuh)

Cara membuat:

Masukkan Nutrijell cokelat, irisan cokelat batang, dan air ke dalam panci.
Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan dan biarkan hingga set.
Setelah puding cokelat mengeras, keluarkan dari cetakan agar bisa digunakan kembali.
Untuk lapisan putih, campurkan agar-agar plain, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam panci.
Masak hingga mendidih, matikan api, lalu aduk perlahan sampai uap panas berkurang.
Campurkan oatmeal ke dalam mangkuk, tambahkan tiga centong adonan puding putih, aduk rata.
Setelah tercampur, tuang kembali campuran oat ke dalam sisa adonan puding putih, aduk hingga merata.
Tuang sedikit adonan puding putih ke cetakan, susun potongan biskuit regal, lalu tuang lagi hingga mencapai ¼ tinggi cetakan.
Masukkan perlahan puding cokelat yang sudah set ke dalam cetakan.
Tuang lagi adonan puding putih hingga menutup puding cokelat.
Susun lima keping biskuit regal di atasnya, lalu tuang sisa puding putih sampai habis.
Setelah uap panas hilang, masukkan ke dalam lemari es hingga puding mengeras dan siap disajikan.

4. Resep Puding Pepaya

Foto: Cookpad.com/@AnjaniGur

Siap dalam 30 menit

Sajian 15 porsi

Pepaya yang manis dan segar ternyata bisa diolah menjadi camilan lezat sekaligus menyehatkan, salah satunya dengan dijadikan puding.

Teksturnya yang lembut dan kaya serat membuat puding pepaya cocok untuk Si Kecil, apalagi jika disajikan dingin sebagai ide dessert yang menyegarkan.

Kreasi ini juga bisa menjadi pilihan praktis ketika Moms ingin menghadirkan variasi puding sehat untuk anak yang berbeda dari biasanya.

Simak resep selengkapnya di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan

½ buah pepaya (dari 1 buah pepaya besar dibelah jadi 2 bagian)
4 sendok makan agar-agar bubuk putih/plain
200 ml susu UHT putih
200 ml air
Gula pasir secukupnya (sekitar 6 sendok makan, bisa disesuaikan dengan selera dan tingkat kemanisan pepaya)
Susu kental manis putih secukupnya

Cara membuat:

Siapkan pepaya, belah menjadi dua bagian, lalu ambil setengahnya. Kupas kulitnya, cuci perlahan dengan air minum, buang bijinya, kemudian keruk bagian tengahnya dengan cetakan buah.
Hasil kerukan pepaya ditaruh di piring atau wadah, lalu sisihkan.
Masukkan agar-agar bubuk putih, susu UHT, susu kental manis, dan gula pasir ke dalam panci.
Aduk hingga larut, baru nyalakan api sedang. Masak sambil diaduk terus hingga muncul buih kecil di pinggir panci, tandanya sudah matang. Diamkan sebentar, lalu sisihkan.
Masukkan kerukan pepaya tadi ke dalam buah pepaya, lalu tuang adonan puding ke dalamnya. Diamkan hingga mengeras, bisa juga disimpan di kulkas supaya lebih segar.
Setelah puding mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan di piring. Puding pepaya siap dinikmati, cara praktis membuat si kecil lebih suka makan buah!

5. Resep Puding Buah Naga Tanpa Gula

Foto: Cookpad.com/@lena2009

Siap dalam 30 menit

Sajian 2 porsi

Buah naga yang manis alami bisa jadi bahan segar untuk membuat puding tanpa tambahan gula, sehingga lebih sehat dan tetap lezat untuk keluarga.

Sederet manfaat buah naga, seperti kandungan serat dan vitaminnya baik untuk pencernaan dan daya tahan tubuh bagus untuk Si Kecil, pastinya ya Moms!

Dengan resep sederhana ini, Moms bisa menghadirkan camilan enak yang juga cocok dijadikan variasi puding sehat untuk anak tanpa khawatir soal gula berlebih.

Bahan-bahan

Bahan A:

70 ml susu UHT
30 ml air
1 sendok teh agar-agar tanpa warna
½ buah naga

Bahan B:

70 ml susu UHT
30 ml air
1 sendok teh agar-agar tanpa warna
1 butir kuning telur

Cara membuat:

Campurkan susu, air, dan agar-agar ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu matikan api.
Masukkan buah naga yang sudah dikerok, aduk rata, kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin.
Setelah lapisan pertama set, masak bahan B hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan yang sama.
Diamkan kembali hingga puding mengeras, kemudian potong sesuai selera dan siap disajikan.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

10 Resep Setup Roti yang Enak dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!

6. Resep Puding Yoghurt Mangga Jeruk

Foto: Cookpad.com/@istikahaja

Siap dalam 30 menit

Sajian 7 porsi

Perpaduan segarnya mangga dan jeruk dengan lembutnya yoghurt bisa jadi ide camilan manis yang menyehatkan untuk Si Kecil.

Resep ini tidak hanya menghadirkan rasa yang segar, tetapi juga kaya vitamin serta baik untuk pencernaan anak.

Dengan bahan sederhana, Moms bisa membuat dessert cantik yang menyehatkan sekaligus menyenangkan. Simak resep selengkapnya!

Bahan-bahan

Bahan Jelly:

1 bungkus Nutrijell rasa jeruk (bisa juga pakai rasa mangga sesuai selera)
100 gram gula pasir
700 ml air

Bahan Puding:

1 bungkus agar-agar plain
240 ml yoghurt rasa mangga
100 gram gula pasir
600 ml air

Cara membuat:

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
Masak jelly jeruk sesuai petunjuk di kemasan dengan tambahan 100 gram gula pasir.
Aduk hingga mendidih, lalu biarkan uap panas berkurang sebelum dituangkan ke cetakan.
Diamkan hingga set di suhu ruang, kemudian simpan di kulkas.
Untuk puding, masukkan agar-agar, gula, dan sedikit garam ke dalam panci. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih.
Matikan api, aduk sebentar, lalu masukkan yoghurt. Aduk hingga tercampur rata.
Potong jelly jeruk yang sudah set, kemudian masukkan ke dalam adonan puding.
Tuang ke cetakan, biarkan dingin di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas hingga mengeras dan siap disajikan.

7. Resep Puding Susu Saus Strawberry

Foto: Cookpad.com/@devalesha

Siap dalam 30 menit

Sajian 4 porsi

Si Kecil pasti suka dengan puding yang lembut berpadu saus strawberry segar yang manis asam menyegarkan.

Dessert sederhana ini bukan hanya enak, tapi juga bisa jadi pilihan camilan bernutrisi yang mudah dibuat di rumah.

Dengan kombinasi susu yang creamy dan saus strawberry homemade, Moms bisa menyajikan hidangan spesial yang menyehatkan sekaligus menggugah selera.

Berikut ini resep lengkapnya!

Bahan-bahan

Bahan Puding:

1 bungkus agar-agar plain
800 ml susu cair
100 gram gula pasir

Bahan Saus Strawberry:

200 gram strawberry
200 ml air
75 gram gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan maizena (larutkan dengan 1,5 sendok makan air)

Cara membuat:

Campurkan semua bahan puding (Bahan A) ke dalam panci, masak hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan agak hangat.
Tuang puding ke dalam wadah atau cetakan sesuai selera (gelas, mangkuk, atau bowl plastik), lalu diamkan hingga setengah dingin.
Blender strawberry bersama air hingga halus.
Masukkan hasil blender strawberry ke dalam panci, tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis.
Masak hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena. Aduk cepat hingga mengental, kemudian matikan api dan dinginkan.
Tuang saus strawberry ke atas puding susu yang sudah set, lalu dinginkan kembali sebelum disajikan.

Baca Juga:

GIZI

15 Rekomendasi Camilan Sehat untuk Anak, Coba yuk Moms!